Glicoside del lievito: il biostimolante del lievito di prossima generazione
Fertilizzante glicosidico a base di lievito
,Fertilizzante glicosidico per lieviti di crescita radicale
,Glicosidi di lievito Nutriente organico per piantagioni
I glicosidi del lievito sono biostimolanti derivati dal lievito ottenuti concentrando o essiccando la massa cellulare prodotta mediante fermentazione liquida del lievito da birra,seguito da autolisi o idrolisi catalizzata da enzimi esogeniQuesti prodotti sono ricchi di polisaccaridi di lievito, acidi nucleici, aminoacidi e altre sostanze.
| Componente | Specificità |
|---|---|
| Aminoacidi liberi (%) | 32.3 |
| Acidi nucleici (%) | 11.7 |
| Proteine solubili negli acidi (%) | 32.4 |
| Materia insolubile in acqua (%) | 0.64 |
| pH | 5.06 |
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Attivatore immunitario delle piante
Il β-glucano può attivare il sistema immunitario naturale della pianta (ad esempio, inducendo l'espressione di proteine correlate alla patogenesi come PR1), aumentando la resistenza alle malattie fungine e batteriche (ad esempio,blast di riso e muffa polverosa).Esempio di applicazione: la spruzzatura di estratto di glicogeno di lievito riduce l'uso di pesticidi, ottenendo il controllo dei parassiti verdi.
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Miglioramento del suolo e promozione della crescita
Come additivo organico, il glicogeno di lievito favorisce la proliferazione di microrganismi benefici del suolo (come i batteri che fissano l'azoto e i batteri che solubilizzano i fosfati),miglioramento della microecologia del suolo.Miglioramento del rendimento: stimola lo sviluppo delle radici, aumentando l'efficienza di assorbimento dei nutrienti nelle colture.
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Maggiore immunità e resistenza alle malattie
Il glicogeno del lievito (ad es. β-1,3-glucano) attiva il sistema immunitario innato dei pesci e dei gamberetti (ad es. aumentando l'attività dei macrofagi e la secrezione di lisozima), riducendo il rischio di infezioni virali (ad es.virus delle macchie bianche) e batteriche (e.g., vibrios) infezioni.Esempio di applicazione: L'aggiunta di glicogeno di lievito dello 0,1-0,2% al mangime per gamberetti migliora significativamente i tassi di sopravvivenza e di crescita.
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Miglioramento della qualità dell'acqua e disintossicazione
Il glicogeno dei lieviti può assorbire sostanze nocive come l'azoto di ammoniaca e i nitriti nell'acqua, riducendo il rischio di deterioramento della qualità dell'acqua.Promuove la riproduzione di batteri benefici (ad esempio, Bacillus) e inibisce la crescita di alghe nocive.
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I promotori naturali della crescita come alternativa agli antibiotici
I mannan-oligosaccaridi (MOS) inibiscono selettivamente la colonizzazione di batteri patogeni (come Salmonella ed E. coli) nell' intestino, riducendo l' incidenza di diarrea.I β-glucani rafforzano la barriera immunitaria intestinale, riducendo il rischio di sindrome da stress da svezzamento nei suinetti.
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Miglioramento dell'utilizzo dei mangimi
Il glicogeno del lievito favorisce la proliferazione di batteri intestinali benefici (ad esempio, Lactobacillus, Bifidobacterium), migliorando i tassi di conversione dei mangimi.Dati sperimentali: l'aggiunta di glicogeno di lievito al mangime per polli di carne riduce il rapporto mangime/carne del 5-8% e produce una consistenza di carne più rigida.
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Ridotto inquinamento ambientale
Regola l'equilibrio del microbiota intestinale per ridurre le emissioni di sostanze maleodoranti come ammoniaca e solfuro di idrogeno nelle feci.
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