Pequena levedura, grande rendimento

A levedura é um fertilizante microbiano que pode ser usado como agente de compostagem para materiais orgânicos, um componente de fertilizantes microbianos compostos, um fertilizante bioorgânico e uma das cepas microbianas em inoculantes microbianos. É adequado para uso em biofertilizantes, bioalimentos e biopesticidas. Aparece como grânulos brancos claros.

1. Fermentação e Melhoramento de Fertilizantes Orgânicos

   • Decompondo Matéria Orgânica: A levedura participa da fermentação do composto, acelerando a decomposição de resíduos orgânicos, como palha e esterco animal, em húmus, aumentando a fertilidade do solo.
   • Liberação de nutrientes: Durante a decomposição libera nitrogênio, fósforo, potássio e oligoelementos, aumentando a disponibilidade de nutrientes no solo.
   • Supressão de Patógenos: Os ácidos orgânicos produzidos durante a fermentação podem reduzir microorganismos nocivos no solo.

2. Controle Biológico e Fitossanidade

   • Antagonizando Patógenos: Algumas espécies de leveduras (por exemplo, Pseudozyma) podem suprimir fungos fitopatogênicos (por exemplo, botrítis e oídio) competindo por nutrientes
   • Induzindo Resistência: Ativa o sistema imunológico das plantas, aumentando a resistência a doenças e estresses ambientais (por exemplo, seca, salinidade).
   • Promovendo o crescimento: Secreta hormônios de crescimento (como o ácido indol acético) que estimulam o desenvolvimento das raízes, aumentando o rendimento das colheitas.

3. Proteção Ambiental e Agricultura Circular

   • Tratamento de Resíduos Agrícolas: Utilizado para processar resíduos de processamento de frutas e vegetais, grãos de destilaria, etc., convertendo-os em rações ou fertilizantes para reduzir a poluição.

1. Regulamento de Qualidade da Água

   • Decompondo Matéria Orgânica: Decompõe restos de ração e resíduos, reduzindo substâncias nocivas como nitrogênio amoniacal e nitritos, melhorando assim a qualidade da água.
   • Estabilizando o equilíbrio de algas: Compete para inibir o crescimento excessivo de algas nocivas, mantendo o equilíbrio ecológico na água.

2. Aditivo para alimentação

   • Aprimoramento Nutricional: A levedura é rica em proteínas, vitaminas B e nucleotídeos, servindo como suplemento alimentar para melhorar o desempenho de crescimento de peixes e camarões.
   • Imunidade aprimorada: Componentes como o β-glucano ativam o sistema imunológico dos animais aquáticos, reduzindo a incidência de doenças.
   • Substituição de Antibióticos: Atua como um probiótico para reduzir bactérias patogênicas (por exemplo, vibrios) no intestino, promovendo a saúde intestinal.

3. Utilização de recursos

   • Ração Fermentada: Utiliza levedura para fermentar proteínas vegetais, como farelo de soja e farelo de colza, degradando fatores antinutricionais e melhorando a utilização da ração.

1. Fermentação de Alimentos e Melhoramento Nutricional

   • Alimentação para silagem: A adição de fermento promove a fermentação do ácido láctico, suprimindo as bactérias deteriorantes e melhorando o valor nutricional e a palatabilidade da silagem.
   • Proteína Unicelular (SCP): O cultivo de levedura em resíduos industriais (por exemplo, melaço) produz rações com alto teor de proteína (por exemplo, levedura para ração), servindo como substituto da farinha de soja e da farinha de peixe.

2. Gestão de Saúde Animal

   • Probióticos intestinais: Regula o equilíbrio microbiano no rúmen dos ruminantes, melhorando a digestão das fibras; inibe bactérias patogênicas como E. coli em aves e suínos.
   • Alívio do estresse: Polissacarídeos da parede celular de levedura (por exemplo, mananoligossacarídeos) aumentam a imunidade e reduzem as respostas ao estresse do transporte e do desmame.

3. Tratamento de Estrume e Redução de Emissões

   • Redução de Odores e Controle de Poluição: Fermenta o esterco do gado para diminuir as emissões de gases nocivos, como amônia e sulfeto de hidrogênio, reduzindo a poluição ambiental.
   • Produção de fertilizantes orgânicos: Converte esterco em fertilizantes seguros, alcançando um ciclo de agricultura e cultivo integrados.