دیواره سلول مخمر کاملا محلول باعث فتوسنتز می شود پاشیدن برگ کود فعال بیولوژیکی

دیواره های سلولی مخمر با استفاده از ساکارومایسس سرویزیه به عنوان سویه، تخمیر آن در یک کشت خالص مایع، به دنبال اتولیز و هیدرولیز کاتالیز شده توسط آنزیم های اگزوژن، سپس جداسازی و خشک کردن اسپری تولید می شوند.

1. فعال سازی سیستم ایمنی گیاهی و مقاومت در برابر بیماری ها

   • β-گلوکان: سیستم ایمنی ذاتی گیاه را فعال می کند (به عنوان مثال، پروتئین های PR و دفنسین های گیاهی را القا می کند)، مقاومت در برابر بیماری های قارچی (مانند بلاست برنج) و بیماری های باکتریایی (مانند پژمردگی باکتریایی) را افزایش می دهد.
   • مثال کاربردیمحلول پاشی عصاره دیواره سلولی مخمر (غلظت 0.1 درصد) می تواند بروز بیماری کپک خاکستری را در گوجه فرنگی 30 تا 50 درصد کاهش دهد.

2. اصلاح خاک و مقررات میکروبی

   • الیگوساکاریدهای مانان (MOS): به عنوان پری بیوتیک برای ترویج تکثیر باکتری های مفید خاک (به عنوان مثال، باکتری های تثبیت کننده نیتروژن، اکتینومیست ها) و مهار باکتری های بیماری زا (مانند فوزاریوم) عمل می کنند.
   • اصلاح خاک: جذب فلزات سنگین (به عنوان مثال، کادمیوم، سرب)، کاهش جذب گیاه و افزایش ایمنی محصولات کشاورزی.

3. رشد محصول را ترویج می کند
   رشد ریشه را تحریک می کند و راندمان جذب مواد مغذی را افزایش می دهد (استفاده از نیتروژن و فسفر 15٪ -20٪ بهبود می یابد).
   مثال: افزودن 1% دیواره سلولی مخمر به بسترهای نهال برنج تعداد پنجه را 10 تا 15% افزایش می دهد.

1. تقویت ایمنی و مقاومت در برابر استرس

   • β-گلوکان: ماکروفاژها و سیستم مکمل را در ماهی و میگو فعال می کند و مقاومت در برابر عفونت های ویروسی (مانند WSSV) و باکتریایی (مثلا ویبریو) را بهبود می بخشد.
   • داده های تجربی: افزودن 0.2 درصد دیواره سلولی مخمر به خوراک میگوی سفید اقیانوس آرام، میزان بقا را 20 درصد افزایش می دهد و ضریب تبدیل خوراک (FCR) را 0.3 کاهش می دهد.

2. سلامت روده و ارتقاء دستگاه گوارش

   • MOS: برای جلوگیری از چسبندگی باکتری های بیماری زا (به عنوان مثال، آئروموناس) در روده رقابت می کند و باعث ایجاد کلونیزاسیون باکتری های اسید لاکتیک مفید می شود.
   • افزایش فعالیت آنزیمی: تحریک ترشح آنزیم های گوارشی (پروتئازها، آمیلازها) و بهبود نرخ تبدیل خوراک.

3. تنظیم کیفیت آب و سم زدایی
   نیتروژن آمونیاکی و نیتریت ها را در آب جذب می کند و دفعات تغییرات آب را کاهش می دهد.
   هنگامی که همراه با پروبیوتیک ها استفاده می شود، می تواند خطر شیوع جلبک های سبز آبی را کاهش دهد.

1. جایگزین های طبیعی آنتی بیوتیک ها

   • MOS: چسبندگی E.coli و سالمونلا را مسدود می کند و میزان اسهال را در خوکچه ها 40 تا 60 درصد کاهش می دهد.
   • β-گلوکان: سد ایمنی روده را تقویت می کند و کاهش تولید شیر به دلیل استرس گرمایی در گاوهای شیری را کاهش می دهد.

2. بهبود عملکرد رشد و کیفیت گوشت

   • جوجه های گوشتی: افزودن 0.1 درصد دیواره سلولی مخمر به خوراک باعث افزایش وزن روزانه 5 تا 8 درصد و افزایش نسبت اسیدهای چرب غیراشباع در عضله می شود.
   • مرغ های لایه ای: استحکام پوسته تخم مرغ را افزایش می دهد، سرعت شکستگی را کاهش می دهد و میزان کلسترول را در زرده تخم مرغ 10 تا 15 درصد کاهش می دهد.

3. کاهش آلودگی محیط زیست
   تعادل میکروبیوتای روده را تنظیم می کند، آمونیاک (30 درصد) و انتشار سولفید هیدروژن از کود را کاهش می دهد.
   مثال: استفاده از افزودنی های دیواره سلولی مخمر در مزارع خوک، هزینه های تصفیه کود را تا 20 درصد کاهش می دهد.

1. استفاده توصیه شده:

   • محلول پاشی کشاورزی: ​​0.05-0.2 درصد
   • خوراک آبزی پروری: 0.1%-0.3%
   • خوراک دام: 0.05٪ - 0.15٪ (مقدار بیش از حد ممکن است مصرف خوراک را مهار کند).

2. سازگاری و هم افزایی:

   • برای نتایج بهتر همراه با باکتری های مفید (مانند باسیلوس سوبتیلیس) و اسیدی کننده ها استفاده کنید.
   • از مصرف همزمان با اکسید کننده های قوی (مثلاً پرمنگنات پتاسیم) یا آنتی بیوتیک های با طیف وسیع خودداری کنید.